Prof. Dr. Dr. h.c. Lothar Willmitzer
Pionier der Metabolomik
Lothar Willmitzer ist nicht nur als Wissenschaftler erfolgreich, sondern hat seine Erkenntnisse auch erfolgreich in Unternehmen weiterentwickelt. Im Jahre 2015 ist er mit dem Stifterverbandspreis ausge-zeichnet worden.
Portrait Prof. Willmitzer
Ohne Gemüse wäre Starkoch Jamie Oliver nicht so berühmt geworden. Pflanzen und ihre Inhaltsstoffe bestimmen nämlich maßgeblich den Geschmack von Speisen. Der enormen Vielfalt dieser Inhaltsstoffe hat sich Lothar Willmitzer gewidmet.
Der Profiler
Anlässlich des 100-jährigen Jubiläums des Stifterverbands hat die Max-Planck-Gesellschaft eine Spezialausgabe der Max Planck Forschung herausgebracht. Darin ein Artikel über den "Profiler" Lothar Willmitzer.